O mercado de refeições coletivas – aquele em que a empresa oferece ao colaborador um refeitório no próprio local de trabalho – cresce em um ritmo acelerado em todo o Brasil.
Abrir um restaurante pode parecer uma boa ideia para quem quer estabelecer um negócio. É um setor que emprega mais de seis milhões de pessoas no país e atualmente está na
Segundo o Instituto FoodService Brasil (IFB), que desenvolve um monitoramento mensal do Índice de Desempenho Food Service (IDF), formado pelas informações do volume de vendas realizadas pelos seus associados, de 2011
A ascensão do mercado de Fast Food no Brasil tem dominado as escolhas quando o assunto é refeições fora do lar. São mais de R$ 200 milhões por dia que esse